Skłądniki: 500 g mielonego mięsa drobiowego (indyka lub kurczaka) 2 cm kawałek imbiru 1 papryczka chili 2 ząbki czosnku 1/2 cebuli 3 łyżki świeżej kolendry kilka liści bazylii 2 łyżki oleju roślinnego sól, pieprz opcjonalnie – 2 łyżeczki sosu rybnego Przygotowanie: Mielone mięso włożyć do miski, dodać starty na drobnej tarce imbir oraz rozdrobnione wWięcej oTajskie burgery drobiowe[…]

Składniki: 300 g ciasta francuskiego (świeżego) 1 łyżka oliwy extra vergine 1/3 czerwonej cebuli 150 g kiełbaski wiejskiej 3 papryki (czerwona, żółta i zielona) 100 ml bulionu 1 pełna łyżka koncentratu pomidorowego pół szklanki listków bazylii 4 plastry sera żółtego Przygotowanie: Papryki pokroić na ćwiartki i usunąć nasiona z komór. Pokroić na cienkie paski. CebulęWięcej oPlacek Leczo[…]

Składniki: 200 g kukurydzy (1/2 puszki) 1 jajko 3 łyżki mąki (pszennej lub w wersji b/g kukurydzianej) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka śmietanki kremówki lub mleka sól, 1/3 łyżeczki kurkumy, 1/3 łyżeczki papryki słodkiej w proszku kilka listków bazylii olej (np. kokosowy lub inny) Przygotowanie: Kukurydzę odcedzić i rozmiksować z dodatkiem kurkumy iWięcej oPlacki kukurydziane[…]